H2O é a fórmula molecular da
água e significa que em cada átomo de oxigênio há dois átomos de hidrogênio.
Com relação aos fenômenos físicos que
ocorrem na água e também em alguns materiais, aprenda e não esqueça.
- Nas SALINAS
e quando o CALOR DO SOL SECA A ÁGUA, está
ocorrendo uma EVAPORAÇÃO.
- NAS NAFTALINAS QUE
SOMEM EM UMA GAVETA, ocorre uma SUBLIMAÇÃO.
- Quando a mamãe FERVE ÁGUA PARA O CAFÉ ocorre uma EBULIÇÃO.
- Já quando o GELO ESTÁ SUMINDO AO SER COLOCADO EM COPO COM ÁGUA ou
em uma VELA DERRETENDO, está acontecendo uma FUSÃO.
- Quando COLOCAMOS
SUCO NO CONGELADOR PARA FAZER SORVETE, há uma SOLIDIFICAÇÃO.
- As GOTÍCULAS
DE ÁGUA NA TAMPA DE UMA PANELA FERVENDO, está havendo uma CONDENSAÇÃO.
FUSÃO,
SOLIDIFICAÇÃO, VAPORIZAÇÃO, CONDENSAÇÃO, SUBLIMAÇÃO são as mudanças de fases que ocorrem no ciclo
da água.
Você sabia que é mais fácil boiar na água
salgada do que na água doce? Pois é, isso é possível porque o sal faz a água do
mar aumentar sua DENSIDADE. Por exemplo, um
navio flutua melhor no mar do que no rio.
Veja as dicas:
1. Quando colocamos água no
congelador ela passa do estado líquido para sólido, então dizemos que houve uma
SOLIDIFICAÇÃO.
2. Quando fervemos a água para
fazer chá ou café então acontece uma EBULIÇÃO porque
a água passou do estado líquido para gasoso em uma temperatura de 100 ºC.
3. Ao colocarmos as roupas para
secar no varal ocorre uma EVAPORAÇÃO, pois o Sol
secou os tecidos em temperatura ambiente de uma forma lenta.
4.Um picolé que se encontra em
estado sólido logo irá derreter, então podemos afirmar que houve uma FUSÃO porque agora ele está em estado líquido.
Quando se faz café na cozinha se utiliza
um processo de separação de misturas CONHECIDO COMO
FILTRAÇÃO que também pode ser usado para separar água e areia. Esse
processo NÃO pode ser usado para separar água e óleo, pois ambos iam passar
pelo filtro. O processo da filtração não é indicado para separar dois líquidos.
Vejamos quando ocorre uma mudança QUÍMICA ou FÍSICA.
- O gelo fora da geladeira ( MUDANÇA FÍSICA )
- Quebrar o vidro na janela ( MUDANÇA FÍSICA )
- A queima de papel ( MUDANÇA QUÍMICA )
- A comida fora da geladeira
azedando ( MUDANÇA QUÍMICA )
Se colocássemos quantidades iguais de água
e óleo em um recipiente, O ÓLEO SEMPRE FICARIA POR CIMA
DA ÁGUA PORQUE ELE ( O ÓLEO ) É MENOS DENSO QUE
A ÁGUA, mesmo se colocássemos mais óleo que água, ainda sim o óleo
ficaria por cima.
Proibido esquecer:
- Durante a fusão do gelo a temperatura
é de 0 ºC.
- A água, para congelar, perde
calor.
- A água, ao congelar-se, AUMENTA de volume.
- A água vira gelo a 0 ºC.
O óleo de soja e a maionese
são algumas das substâncias que não são dissolvidas na água.
Os mares e oceanos são a região do planeta
onde ocorrem as maiores taxas de evaporação.
As águas dos lençóis freáticos são
importantes porque podem ser usadas por
plantas que têm raízes muito compridas e também pode retornar à superfície
quando em excesso, originando as nascentes ou as fontes que vão formar os rios.
Você sabe por que os vidros de um
automóvel ficam embaçados do lado de dentro em dias chuvosos? É Porque o vapor
de água proveniente da respiração das pessoas, no interior do automóvel, ao
entrar em contato com o vidro, mais frio, perde calor e se condensa, deixando o
vidro embaçado.
Um alimento cozinha melhor numa cidade que
fica ao nível do mar. Porque ao nível do mar o ponto de ebulição da água é de
100º C, portanto maior que numa cidade a 2000 metros de altitude.
Em manhãs em que a temperatura cai muito,
ficando abaixo de 0º C, o orvalho congela formando uma camada branca na
superfície dos objetos. Esse processo recebe o nome de geada.
Se colocássemos água e álcool dentro de um
frasco para fazer uma destilação, ao nível do mar, o álcool evaporaria
primeiro, quando a temperatura chegasse a 78º C. Depois, ao atingir 100º C, a
água entraria em ebulição.
Fusão,
vaporização e sublimação são as mudanças de fase que acontecem quando AUMENTAMOS a temperatura da água.
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